全国咨询热线0519-88902280
产品展示中心
联系常州干燥
    全国咨询热线0519-88902280

    营销电话:13921098089 (毛先生)
    固定电话: 0519-88902280
    传 真:0519-88902286
    邮 箱:czdrying@czdrying.com 

    网 址:quizcrunch.com
    地 址:江苏省常州市天宁区郑陆镇常郑路12号

常州干燥 干燥设备的资深老牌企业
热风膨化炉

热风膨化炉

关键词:热风膨化,膨化炉,高温烤炉,非油炸,冲击干燥,膨化烤炉
产品概述:PH系列热风膨化炉是将已预成型的食品均匀加入本设备进料口后,食品以跳跃式在设备内匀速前进,过程中受到高温高速的热风冲击,在跳跃和自身碰撞翻滚的过程中,达到均匀受热目的,食品中所含的水分在3-5秒内急速升温汽化膨胀,口感和观感都达到了油炸膨化相同的效果。
在线订购
产品详情 图片集锦 应用客户 动画演示

 

研发初衷

    膨化食品是六十年代末出现的一种新型食品,它以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料,它们经过一系列处理后使原料本身的体积膨胀,内部的组织结构亦发生了变化,经加工、成型后而制成。 而油炸膨化是目前国内较普遍的膨化方式,由于油炸膨化食品的组织结构多孔蓬松,口感香脆、酥甜,具有一定的营养价值,广受消费者的喜爱。但是油炸膨化使用食用油进行高温膨化产生了一系列如高含油量、高热量、以及食用油在高温下长期使用中产生的丙烯酰胺的致癌物的累积等问题,使得口感极佳的油炸膨化食品变成了一把危害健康的双刃剑。

    本公司经过潜心专研,经过多次改进研发出了可替代油炸膨化的设备,本设备完全摒弃了使用食用油进行膨化的老思路,改为使用高温热风进行膨化,既保留了食品完全媲美油炸膨化的酥脆口感,又避免了使用油炸膨化产生的一系列问题,可以说,本设备是针对传统的油炸膨化食品设备的一种颠覆性的升级换代。

相比油炸膨化的优点:

北京赛车    1、不使用食用油,减少的食用油的投入和消耗,降低的产品的脂肪含量。

    2、内部充满了气孔,外观和口感都达到了油炸食品的效果。

北京赛车    3、高温的热风可以循环使用,减少了热量的消耗,降低了使用成本。

    4、含水率可提高到10~12%,相对于油炸膨化需要6~9%的低含水率减少了前处理的时间,降低了设备投资和运行成本。

    5、可连续化生产,进料出料连续运行,且出料极快,一般30秒内可完成整个膨化过程。

技术规格

产品型号 产品规格 膨化温度(℃) 膨化时间(S) 膨化产量(kg/h) 频率 传动功率 风机功率(KW/不含电加热) 电加热功率(KW) 备注
PH-RA 0.445x5 220~260 8~25 80-180 300 5.5KW     可配套燃气热风炉
PH-RB 0.89x5 220~260 8~25 160-300 300 7.5KW     可配套燃气热风炉



此页面上的内容需要较新版本的 Adobe Flash Player。

相关文章
相关产品
  • 热风膨化炉

Top
  • 咨询热线(TEL)
  • 13921098089
  • 常州干燥微信号
  • 常州干燥微信号